Die „Brauerei zum Münchner Kindl“ wurde im Jahr 1869 in Haidhausen am Rosenheimer Berg erbaut. Man wählte diese Lage, da man so die Bierkeller in den Berg hineinbauen konnte und das Bier kalt blieb. 100 Jahre später wurde der Münchner Kindl Keller abgerissen und durch das Einkaufszentrum Motorama ersetzt. Dietrich Sailer baut die Münchner Kindl Brauerei nun mit seinen Söhnen Leo und Luis - Bierbrauer in 6. Generation - wieder auf.